《向阳新程》纪录片对话方欣集团杨嘉兴：七十年深耕不辍 方欣用 “放心”绘就民企高质量发展图景

2025年11月13日，《向阳新程》民营经济高质量发展纪录片摄制组与方欣集团副总经理、西安市莲湖区政协委员杨嘉兴展开深度对话。作为民营经济高质量发展的践行者，杨嘉兴带领企业以担当为根、以创新为翼，在食品流通领域筑起民生安全屏障，在文化互鉴中传递秦商精神，在时代新征程中熠熠生辉。

从1953年西安市肉类联合加工总厂的机器轰鸣，到2006年改制后多元业态的蓬勃生长；从单一冷鲜肉业务的深耕，到冷冻冷鲜、海鲜、酒店用品三大市场的协同发展，西安方欣集团七十余载的发展历程，始终与古城西安的脉搏同频，与国家民生保障、城市更新、丝路发展的战略共振。

民生为基：以责任筑牢千万家的“餐桌防线”

“食品行业一头连着千家万户的餐桌，一头系着百姓心头的安稳，守好这道安全防线，便是守住了千万家庭的托付与信赖。”这是方欣集团七十余载风雨兼程中，从未褪色的初心与承诺。作为深深扎根古城西安的食品流通企业，方欣集团不仅是1300万西安市民日常餐桌的“守护者”，更将温暖的供应网络延伸至陕西及周边大地，为5000多万群众的饮食生活保驾护航。从清晨菜场的鲜货满架，到寻常人家的三餐四季，方欣集团用数十年如一日的坚守，成为区域最放心的“菜篮子”和“肉案子”。这份担当，让“方欣”二字，成为刻在群众心里的信赖印记。

特殊时期的担当更见企业本色。疫情期间，整个城市按下了慢行键，但方欣集团却按下了“保障民生”的快进键。企业第一时间集结商户力量、调配物流资源，40余台专业物流车即刻启程，昼夜不息、风雨无阻，守住了“生鲜不断供、价格不上涨”的承诺。让百姓的餐桌不缺鲜、心中不慌神，这便是方欣集团用实际行动践行的“民有所需，我有所应”。

这份担当从不是一时应急之举，更渗在日复一日的坚守里，藏在看得见、摸得着的细节中。为了让周边百姓住得安心、商户经营得放心，企业投入数千万元，将传统氨制冷系统升级为更安全稳定的氟制冷系统。这笔投入，是企业承担重任也要为邻里乡亲筑起一道安全屏障的赤诚。

而在食品安全上，方欣集团更是恪守“方欣即放心”承诺。库房里，有工作人员每日巡查的细致身影；货架上，有商户产品抽检送检的严格把关；台账中，有配合市场监管部门核查的清晰记录。全链路可查询、可追溯的监管体系，让每一份食材的来龙去脉都清清楚楚，让大家吃得明明白白、踏踏实实。就连菜场里的公平秤，也藏着企业的用心和对百姓最质朴的守护。

创新为翼：以突破激活城市更新与产业升级动能

跟着国家城市更新的脚步，方欣集团不愿让古城西安困在单一的唐风汉韵里，带着对城市的热爱与巧思，打造了海德小镇。它借鉴上海红寿坊、西安老菜厂的更新智慧，把旧市场的烟火气与现代商业理念揉在一起，又添上独特的欧式风情。就像丝绸之路起点该有的万国来朝模样，这里既有商场的鲜活热闹，又有异域的雅致韵味，成了西安独特的的新地标。打磨项目时，企业捧着精工细作的匠心，不放过每个细节，让美观与实用兼得，藏着民营企业对城市的用心。

方欣的创新，从不止于一条街的模样，更藏在产业升级的每一步里。顺着高质量发展的方向，它把智慧化装进冷冻冷藏的核心业务：智慧物流、智慧仓储让土地和人力更省，市场运营更精细；望向“十五五”，还想用无人化物流、自动化分拣这些新科技，让食材从库房到餐桌的路更顺、更稳。这所有的创新，从来不是为了追求时髦，而是想让食品供应更高效、更靠谱，既给传统行业添活力，也悄悄为百姓的烟火日子减负担、增便利。

文化为魂：以秦商精神链接丝路未来

不宝金玉，而忠信以为宝；不乐声色，而仁义以为乐。秦商精神的“诚信担当、开拓进取”，在方欣集团七十载的岁月沉淀中，不仅未曾褪色，更在新时代的浪潮里焕发了鲜活的温度。作为扎根丝绸之路起点的本土企业，方欣从未局限于一方市场的耕耘。它带着秦商骨子里的开阔与热忱，将业务版图延伸至“一带一路”沿线城市，送去的不仅是优质的方欣商品，更是秦商“重契约、讲担当”的行事准则，是中国人“吃苦耐劳”的精神底色。

在文化的相遇与交融中，方欣始终怀着一颗赤诚之心：既牢牢守住中华文化的根脉，不丢本土企业的初心本色；又以开放包容的姿态，吸纳国外“专注做事、精工细作”的匠心。就像海德小镇的打造，既深深扎根西安的历史底蕴，带着古城独有的烟火气息，又巧妙吸纳异域文化的精华，让欧式风情与本土需求和谐共生，绘就出“各美其美，美美与共”的温暖画卷。这份兼容并蓄，让文化不再是遥远的符号，而成了贴近生活的美好体验。

方欣的故事，也将成为新时代中国民营企业“与国家同频、与人民同心”的生动注脚，让秦商精神在新时代的丝路潮头熠熠生辉，为国家发展大局贡献更多“方欣力量”。

（供稿：《向阳新程》民营经济高质量发展纪录片摄制组、方欣集团）